Devamlı Kuru kek tarifi vermekten ve yapmaktan biraz sıkıldım. Çocuklarında çok istediği ıslak keki yaptım. Kek umduğumdan daha güzel oldu. Artık dışardan Browni almaya son.
Yapılışına Gelince;
Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket Vanilya
2 Yemek kaşığı kakao
Sosu İçin;
2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1/2 Su bardağı şeker
2 Yemek kaşığı kakao
Yumurtayı şekeri geniş bir kaba koyup mikserle 5 dakika çırpıyoruz. Daha sonra sıvı olan malzemeleri karıştırdıktan sonra, diğer bütün malzemeleri de koyup 5 dakika daha çırpıyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Başka bir tencere de bütün malzemeleri koyup koyu olmayan bir sos elde ediyoruz.Sosu bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp, kekin üstüne döküyoruz. Kekin üstünü arzunuza göre süsleyebilirsiniz.
Not: Kekin ıslak ve aynı eşdeğerde ıslanmasını istiyorsanız keki kestikten sonra, sosu dökünüz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder