Dereotlu Peynirli Yumuşak Poğaça

 

 

Poğaça yaparken herkesin başına genellikle  bir azizlik gelebilir. Genellikle poğaça hamuru pek tutmaz ya çok sert olur, yada bir türlü kabarmaz.Ama size bir sır vereyim  yumuşak  ve güzel bir poğaça yapmak istiyorsanız buyurun o zaman nacizane poğaçamın tarifine.......

 

 

 

Malzemeler;

 

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

1/2 paket margarin

1 yumurta

kabartma tozu

bir tutam tuz

dere otu

peynir

aldığı kadar Söke unu

çörek otu

 

Yapılışına gelince;

 

Önce sıvıları ve yumurta akını iyice karıştırıp daha sonra diğer malzemeleri  peyniri ve dereotunu karıştırıp çok yumuşak bir hamur elde edeceğiz.Elde ettiğimiz hamurları elimizle yuvarlayıp, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyup, yağlanmış tepsiye yerleştireceğiz. 180 derecede üstü altı kızarana kadar pişirip servis edebiliriz.

 

 

Afiyet Olsun......